週日。
原本跟美英約好要騎單車到鶯歌，可惜晚上大雨下到清晨，也就不想出門。
這才發現今天冬至，決定自已給自已補一下。
很久沒下廚，哈哈～～
平凡又忙碌的上班族生活。
** 麻油雞食譜**
1. 將雞腿切塊後灑點鹽+白胡椒粉抓一下，放在旁邊備用。
2. 切片老薑，洗紅棗枸杞
3. 冷鍋加入橄欖油+黑麻油+老薑片，小火煎到老薑邊邊有點捲捲感覺
4. 把薑片推到鍋邊，然後煎荷包蛋 （剛看Youte學的，覺得很不錯就試試）
5. 蛋煎好，先取出。然後下雞腿（皮先著下煎）
6. 雞腿煎兩面金黃色後，加入一大罐米酒，還有紅棗枸杞。
7. 煮滾後，放入電鍋燉。
完成。
-end-
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